Технолог проектировщик предприятий общественного питания
Казань
О себе
Основатель и Президент сообщества АТОП

Владелец и директор компании Гастропроект

Технолог-проектировщик - стаж 9 лет и 8 лет в общепите на различных должностях

Холодильный барный моноблок. Открытый бар полуостровом

Барный полуостров спроектировал и изготовил специально для определённого объекта.

Особенность: все холодильные столы на выносном холоде, на одном агрегате, вынесенном в отдельное помещение.

Модуль состоит из:

  • 3х среднетемпературных стола
  • 1 низкотемпературный
  • 2 нейтральных модуля
  • 5 модулей с выдвижными ящиками
  • единая столешница с встроенными Easy Milk и розетками.
  • встроенный льдогенератор Hoshizaki
  • единая моечная ванна с доступом с 2х сторон и 2 смесителями
  • встроенный кипятильник (бойлер) проточный
  • встроенный фильтр для питьевой воды