Технолог проектировщик предприятий общественного питания
Казань
О себе
Основатель и Президент сообщества АТОП

Владелец и директор компании Гастропроект

Технолог-проектировщик - стаж 9 лет и 8 лет в общепите на различных должностях

Стойка для теплового острова с полками

По требованиям ПУЭ кабели и трубы для подключения оборудования в тепловом острове должны быть выведены в коробе или специальной стойке, т.е. не допускается свободное висячее положение труб и кабелей. Кабели в гофре тоже не прокатят, по этому сделали эту стойку, с креплением к полу, для разводки электричества (воды и канализации в этом случае их не было, но делается так же), на ней же сделали розетки и добавили полки. По стоимости в 2022 году вышло около 40 т.р. за стойку 1500х400х1600 мм, ширина нижней части стойки 100 мм, можно уменьшить до 70 мм.